Descrizione

• • diam 25 cm circa – 140 g piada
  • prodotto artigianale lavorato a mano
  • scadenza circa 40 giorni
  • conservare in frigo 4°
  • prodotto Bio
  • farine macinate a pietra
  • senza conservanti

• Impasto semintegrale Bio macinato a pietra, con farina d’Avena integrale Bio macinata a pietra, ottima fonte di carboidrati, fibre, proteine e grassi, ed è anche ricca di micronutrienti come le vitamine, i sali minerali e le lecitine. Per quanto riguarda i micronutrienti, troviamo la presenza di vitamina B1, di vitamina PP e della vitamina E. Tra i Sali minerali ci sono il potassio, il fosforo, lo zinco e il ferro. Inoltre, contiene 5 amminoacidi essenziali su otto rispetto al frumento classico che ne contiene solo uno, molecole che servono a garantire il corretto funzionamento dell’organismo. La farina integrale di Miglio Bio macinata a pietra, ricca di proteine, sali minerali quali potassio. Vitamine A e B. Piadina dal gusto deciso, dal profumo marcato dell’avena.

•  Valori Nutrizionali valori medi per 100 g
  • • Energia            1426 kj / 341 Kcal
    • Grassi                 1,6 g di cui  acidi grassi saturi 0,9 g
    • Carboidrati        66 g di cui zuccheri 1,9 g
    • Fibre                   4,6 g
    • Proteine         13,38 g
    • Sale                0,003 g